Ингредиенты для - Карась в духовке в фольге
Как вкусно приготовить - Карась в духовке в фольге
1. Этап
Для начала нам необходимо почистить рыбу. Для этого избавляемся от чешуи, вынимаем внутренности и вырезаем жабры, но оставляем голову. Затем тщательно моем рыбу под холодной водой.
2. Этап
Лишнюю влагу удаляем при помощи салфеток. Посыпаем карасей солью и специями, втираем их по всему периметру рыбы и оставляем на пол часа пропитаться.
3. Этап
Лук чистим и нарезаем полукольцами. На разогретой сковороде обжариваем на масле до золотистого цвета.
4. Этап
Обжаренный лук смешиваем с нарезанными веточками укропа и кладем внутрь каждого карася.
5. Этап
Майонез смешиваем с чесноком и обмазываем этой смесью рыбу со всех сторон.
6. Этап
На противень кладем лист фольги и на него рыбу, украшаем дольками лимона.
7. Этап
Заворачиваем фольгу.
8. Этап
То же самое проделываем и со второй рыбой. Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на пол часа. Готовую рыбу украшаем зеленью и овощами и подаем к толу.
