Карри с тыквой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Карри с тыквой

1. Лук - 1 штука
2. Тыква - 400 грамм
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Кокосовое молоко - 350 мл
5. Имбирь свежий - 10-15 грамм
6. Карри - 1 ч. ложка
7. Соль - по вкусу
8. Куркума - 1/2 ч. ложки
9. Вода - 150 мл
10. Перец кайенский - 1/2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Карри с тыквой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Карри с тыквой: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте лук на мелкие кубики, чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке. Обжарьте в кастрюле с толстым дном, пока лук не станет мягким.

1. Этап. Карри с тыквой: Нарежьте лук на мелкие кубики, чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке. Обжарьте в кастрюле с толстым дном, пока лук не станет мягким.

3. Этап

Добавьте специи, прогрейте их минутку, чтобы аромат раскрылся.

1. Этап. Карри с тыквой: Добавьте специи, прогрейте их минутку, чтобы аромат раскрылся.

4. Этап

Налейте в кастрюлю воду и кокосовое молоко. Перемешайте, посолите.

1. Этап. Карри с тыквой: Налейте в кастрюлю воду и кокосовое молоко. Перемешайте, посолите.

5. Этап

Добавьте тыкву и томите под крышкой, пока она не станет мягкой. Примерно 20-30 минут.

1. Этап. Карри с тыквой: Добавьте тыкву и томите под крышкой, пока она не станет мягкой. Примерно 20-30 минут.

6. Этап

Карри из тыквы готово, приятного аппетита!

1. Этап. Карри с тыквой: Карри из тыквы готово, приятного аппетита!