Картофельные спиральки

1. Этап

Очистите и сварите картофель.

2. Этап

Затем измельчите картофель в пюре.

3. Этап

Добавляем соль и яйцо.

4. Этап

Добавляем молоко, натертый на мелкой терке пармезан, крахмал и черный перец.

5. Этап

И тщательно перемешиваем до однородности.

6. Этап

Перекладываем картофельную массу в кондитерский мешок.

7. Этап

Нагреваем сковороду с растительным маслом, и по спирали выдавливаем картофельную массу на сковороду.

8. Этап

Обжариваем с двух сторон до красивого золотистого цвета. Переворачиваем лопаткой, иначе спираль поломается!

9. Этап

Подаем спиральки к столу с любимым соусом.