Ингредиенты для - Картофельный форшмак
Как вкусно приготовить - Картофельный форшмак
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете приобрести пресервы с сельдью или филе слабосоленой сельди.
2. Этап
Картофель и куриные яйца отварите заранее, остудите, очистите от кожуры и скорлупы, промойте в воде. Нарежьте картофель кубиками и высыпьте в чашу измельчителя. Если планируете измельчать все в мясорубке, то используйте ее.
3. Этап
Нарежьте промытые вареные куриные яйца кубиком и добавьте в емкость. Промойте стебли зеленого лука, измельчите и всыпьте туда же. Если зеленого лука нет в наличии, то используйте белый лук или маринованный репчатый.
4. Этап
Нарежьте кубиками ломтики сельди, предварительно удалив косточки. Добавьте в емкость.
5. Этап
Выложите качественное сливочное масло, но не замороженное, а мягкое.
6. Этап
Измельчите все в однородную массу наподобие паштета.
7. Этап
Выложите массу в глубокую емкость. Яблоко очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Перемешайте и попробуйте форшмак с картофелем на вкус. При необходимости досолите и поперчите, перемешайте.
8. Этап
Выложите приготовленное блюдо в пиалу или креманку, подайте к столу охлажденным.
