Ингредиенты для - Кассероль с брокколи и сыром
Как вкусно приготовить - Кассероль с брокколи и сыром
1. Этап
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Поместить крекеры в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет и слегка раздавить при помощи скалки. Отставить в сторону. Разделить брокколи на соцветия. Довести до кипения воду в кастрюле. Добавить брокколи и дать покипеть 1 минуту. Слить воду и отставить в сторону.
2. Этап
2. Нарезать плавленый сыр на куски. Выложить в большую кастрюлю. Добавить молоко, сливки, соль, черный перец и кайенский перец.
3. Этап
3. Растопить массу до однородной консистенции, постоянно помешивая. Перемешать с горчицей, если вы ее используете.
4. Этап
4. Добавить брокколи в сырный соус.
5. Этап
5. Затем добавить половину измельченных крекеров.
6. Этап
6. Перемешать, затем влить смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Этап
7. Посыпать сверху оставшимися измельченными крекерами, затем хорошо посыпать черным перцем.
8. Этап
8. Выпекать кассероль в течение 15-20 минут, до золотистого цвета, пока сыр не начнет бурлить.
