Кекс с земляникой

1. Этап

Собрать землянику, я беру садовую крупную.

2. Этап

Приготовить форму для кекса, смазать ее маслом и посыпать сахаром.

3. Этап

На дно формы уложить порезанную землянику и посыпать ее крахмалом

4. Этап

Взбить яйца с сахаром.

5. Этап

Должна получиться белая пена.

6. Этап

Всыпать муку и осторожно вымесить тесто.

7. Этап

Взбить сливки.

8. Этап

Добавить сливки в тесто и вылить на ягоды.

9. Этап

Выпекать 45 минут при 180 градусах. Выключить печь и дать постоять еще 5 минут.

10. Этап

Готовый кекс перевернуть и выложить на блюдо.