Name: Кексы лимонные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Молоко - 2/3 стакана; Молоко - 1 чайная ложка; Мука - 1,5 стакана; Масло сливочное - 150 грамм; Масло сливочное размягченное - 3 ст. ложки; Яйца - 2 штуки; Соль - 1/4 чайных ложки; Сахар - 3/4 стакана; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Краситель пищевой - 5 капель; Экстракт лимона - 2 чайных ложки; Экстракт лимона - 2 чайных ложки; Кондитерская присыпка - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы лимонные

1. Молоко - 2/3 стакана

2. Молоко - 1 чайная ложка

3. Мука - 1,5 стакана

4. Масло сливочное - 150 грамм

5. Масло сливочное размягченное - 3 ст. ложки

6. Яйца - 2 штуки

7. Соль - 1/4 чайных ложки

8. Сахар - 3/4 стакана

9. Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки

10. Краситель пищевой - 5 капель

11. Экстракт лимона - 2 чайных ложки

12. Экстракт лимона - 2 чайных ложки

13. Кондитерская присыпка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кексы лимонные

1. Этап

Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и смазать маслом 12 бумажных формочек для кексов, которые мы укладываем в металлическую или силиконовую форму.

2. Этап

В отдельную емкость добавляем сахар, сливочное масло, яйца, лимонный экстракт и перемешиваем миксером до однородности. Затем постепенно добавляем муку, разрыхлитель, соль и снова все перемешиваем. Добавляем холодное молоко и тщательно все взбиваем миксером. Добавляем пищевой краситель желтого цвета.

3. Этап

В подготовленные формочки разливаем тесто и выпекаем в предварительно разогретой духовке на протяжении 15-20 минут.

4. Этап

Для того, чтобы приготовить крем, необходимо смешать сливочное масло, экстракт лимона и молоко до однородности миксером, добавляя пищевой краситель.

5. Этап

Когда кексы остынут, украшаем их кремом, а сверху посыпаем кондитерской присыпкой. Лимонные кексы готовы, приятного аппетита!