Name: Кето-пирог с вишней
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Яйца куриные - 2 штуки; Сливки 33% - 100 миллилитров; Масло сливочное - 50 грамм; Мука миндальная - 100 грамм; Кокосовая мука - 30 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Вишня замороженная - 150 грамм; Сахарозаменитель - по вкусу; Псиллиум - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Кето-пирог с вишней

1. Яйца куриные 2 штуки

2. Сливки 33% 100 миллилитров

3. Масло сливочное 50 грамм

4. Мука миндальная 100 грамм

5. Кокосовая мука 30 грамм

6. Разрыхлитель 1 чайная ложка

7. Вишня замороженная 150 грамм

8. Сахарозаменитель по вкусу

9. Псиллиум 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Кето-пирог с вишней

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки кето-пирога. Вишню предварительно можно не размораживать.

2 . Этап

В подходящую емкость вбейте куриные яйца, добавьте сахарозаменитель по вкусу и перемешайте.

3 . Этап

Добавьте псиллиум, перемешайте и отложите в сторону на 5-10 минут, чтобы он набух.

4 . Этап

Влейте сливки, перемешайте.

5 . Этап

Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородного теста без комочков.

6 . Этап

Сливочное масло растопите, влейте в тесто, перемешайте.

7 . Этап

Выложите тесто в форму для запекания, поверх выложите вишню без косточек, слегка утапливая ее в тесто. Поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

1. Этап. Кето-пирог с вишней: Выложите тесто в форму для запекания, поверх выложите вишню без косточек, слегка утапливая ее в тесто. Поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

8 . Этап

Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему остыть минут 10-15 в форме, а затем переложите на сетку и полностью остудите.

1. Этап. Кето-пирог с вишней: Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему остыть минут 10-15 в форме, а затем переложите на сетку и полностью остудите.

9 . Этап

Нарезайте на кусочки и подавайте с чаем или кофе. Пусть вас не пугают темные пятна в разрезе, это из-за вишневого сока, на вкусе никак не отражается. Приятного аппетита!