Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлеб с рисом
Как вкусно приготовить - Хлеб с рисом
1. Этап
Соедините теплую воду и кефир. Добавьте соль и сахар. Всыпьте отваренный дикий рис и дрожжи.
2. Этап
Всыпьте муку и специи. Замесите тесто. Оно будет тягучее и липкое. На этой стадии тесто можно оставить в покое до того момента, пока вы не соберетесь его выпекать. А этот момент можно оттянуть до 4-х суток. Все это время тесто должно стоять в холодильнике накрытым.
3. Этап
Перед тем как выпекать, достаньте тесто из холодильника, согрейте в течение 2-х часов и, немного присыпая мукой, сформируйте хлеб. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 30.
4. Этап
Готовый хлеб оберните в полотенце и дайте ему остыть. Приятного аппетита!
