Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клубничный джем на зиму
Как вкусно приготовить - Клубничный джем на зиму
1. Этап
Клубнику нужно перебрать и тщательно промыть. Затем переложите ягоды в большую кастрюлю, долейте яблочный сок и лимонный сок. Поставьте кастрюлю на огонь на несколько минут.
2. Этап
Прибавляем огонь до максимума и варим, постоянно помешивая. Варим примерно полчаса, снимая пену.
3. Этап
В небольшом количестве холодной воды растворяем агар-агар. Вливаем смесь к джему, перемешиваем и варим еще 3 минуты.
4. Этап
Наполняем стерилизованные банки джемом, закрываем их крышками и переворачиваем до полного остывания.
5. Этап
Джем может хранится в прохладном месте около 12 месяцев. Приятного аппетита!
