Кокосовая индейка с соусом из авокадо

1. Этап

Готовить будем из стейка грудки индейки от "Индилайт".

2. Этап

Стейки нарезать на небольшие кусочки.

3. Этап

Яйца взбить вилкой с чёрным перцем и паприкой. Кокосовую стружку высыпать в тарелку с небольшим дном.

4. Этап

Стейки обмакнуть в яичную смесь, а затем обвалять в кокосовой стружке. Выложить индейку в форму для выпечки. Я использую силиконовую форму. Запечь при 180° в течение 35 минут. Аромат будет стоять восхитительный!

5. Этап

Для соуса авокадо разрезать пополам. Косточку вынуть.

6. Этап

Размять мякоть авокадо с соком половины апельсина и красным молотым перцем.

7. Этап

Выложить соус в половинки авокадо. Авокадо следует взять с толстой кожурой.

8. Этап

Готовую индейку выложить на блюдо.

9. Этап

Подавать с соусом! Приятного аппетита!