Компот из кумквата

1 . Этап

1. Первым делом занимаюсь подготовкой фруктов: кумкват мою в горячей воде и разрезаю на 2 части.

2 . Этап

2. Черешню перебираю, чтобы не попались гнилые ягоды, и мою, можно не удалять косточки.

3 . Этап

3. Клубнику очищаю от хвостиков и мою, если ягоды крупные, то нарезаю их кусочками, а если мелкие, то оставляю целыми.

4 . Этап

4. Воду наливаю в кастрюлю и довожу до кипения, затем добавляю подготовленные ягоды и сахарный песок, готовлю 5-10 минут после закипания, затем накрываю крышкой и выключаю огонь. Настаиваю компот 1 час.

5 . Этап

5. Остужаю компот, разливаю по стаканам, украшаю ягодами и подаю к столу.