Конфеты Фальшивый трюфель

1 . Этап

1. Помойте авокадо, разрежьте его на две части. Удалите косточку, острым ножом прорежьте мякоть квадратиками до кожуры. Извлеките мякоть, измельчите ее вручную или блендером до получения однородной массы.

2 . Этап

2. Возьмите полстакана шоколадной стружки, растопите в микроволновой печи. Лучше это делать с интервалами: 10 секунд нагрева в микроволновке, потом перемешайте и снова в микроволновку, и так до образования однородной массы. Остальные полстакана стружки отложите.

3 . Этап

3. Добавьте авокадо в емкость с расплавленной стружкой, туда же всыпьте стружку, что не растопили, перемешайте. Охладите полученную смесь в течение 1 часа.

4 . Этап

4. Столовой ложкой наберите смесь, скатайте из нее шарики одного размера.

5 . Этап

5. Насыпьте какао-порошок в отдельную емкость, поочередно обкатайте в какао все шарики.