Name: Конфеты из сухофруктов и орехов
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Сухофрукты - 400-500 грамм; Орехи - 100 грамм; Мед - 3-5 ст. ложек; Кунжут - 2-3 ст. ложек; Мак - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Конфеты из сухофруктов и орехов

1. Сухофрукты - 400-500 грамм

2. Орехи - 100 грамм

3. Мед - 3-5 ст. ложек

4. Кунжут - 2-3 ст. ложек

5. Мак - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Конфеты из сухофруктов и орехов

1. Этап

1. В зависимости от используемых ингредиентов, на первом этапе можно замочить в горячей воде изюм, кураги или чернослив (если они хорошо высушенные). Орехи можно подсушить в духовке.

2. Этап

2. Сухофрукты нужно немного измельчить. Из фиников предварительно достать косточки. Также рецепт приготовления конфет из сухофруктов и орехов можно при желании дополнить сушеными ягодами.

1. Этап. Конфеты из сухофруктов и орехов: 2. Сухофрукты нужно немного измельчить. Из фиников предварительно достать косточки. Также рецепт приготовления конфет из сухофруктов и орехов можно при желании дополнить сушеными ягодами.

3. Этап

3. Измельчить сухофрукты можно с помощью блендера или пропустить их через мясорубку. В первом варианте можно контролировать размер кусочков, при желании оставив их не слишком маленькими.

1. Этап. Конфеты из сухофруктов и орехов: 3. Измельчить сухофрукты можно с помощью блендера или пропустить их через мясорубку. В первом варианте можно контролировать размер кусочков, при желании оставив их не слишком маленькими.

4. Этап

4. Орехи при необходимости очистить и измельчить скалкой или пестиком от ступки. Лучше не превращать их в муку, а оставить немного средних кусочков, чтобы они ощущались в конфетках.

1. Этап. Конфеты из сухофруктов и орехов: 4. Орехи при необходимости очистить и измельчить скалкой или пестиком от ступки. Лучше не превращать их в муку, а оставить немного средних кусочков, чтобы они ощущались в конфетках.

5. Этап

5. Соединить в одной мисочке орехи и сухофрукты и постепенно добавлять мед, тщательно перемешивая. Мед должен быть жидким (если он густой, можно прогреть его немного на водяной бане или в микроволновке). Масса должна получиться довольно густой, чтобы из нее можно было формировать конфеты.

1. Этап. Конфеты из сухофруктов и орехов: 5. Соединить в одной мисочке орехи и сухофрукты и постепенно добавлять мед, тщательно перемешивая. Мед должен быть жидким (если он густой, можно прогреть его немного на водяной бане или в микроволновке). Масса должна получиться довольно густой, чтобы из нее можно было формировать конфеты.

6. Этап

6. Теперь можно конфеты из сухофруктов и орехов в домашних условиях обвалять в кунжуте, маке или вафельной крошке. Форму можно придать абсолютно любую.