Информация о рецепте
Ингредиенты для - Копчёное мороженое
Как вкусно приготовить - Копчёное мороженое
1. Этап
Смешать в миске сахар с яичными желтками.
2. Этап
Положить сено в кастрюлю и поджечь. Сено должно быть слегка влажным, дабы медленно гореть. Сено можно накосить самостоятельно на любом лугу, а можно купить в зоомагазинах — там продают пакеты с сеном для грызунов, птиц и прочей живности.
3. Этап
Когда сено сгорит полностью, залить его молоком и сливками.
4. Этап
Довести эту смесь до кипения и процедить.
5. Этап
Снова довести до кипения. Вылить в смесь сахара и желтков. Размешать.
6. Этап
Выложить массу в контейнер и поставить в морозилку. Через каждые 40 минут доставать и перемешивать мороженое вилкой или миксером. Приятного аппетита!
