Name: Кордон блю
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Грудка куриная - 2 штуки; Сыр швейцарский - 4 ломтика; Ветчина - 4-6 ломтиков; Яйцо - 1 штука; Мука - 2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кордон блю

1. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

2. Грудка куриная - 2 штуки

3. Сыр швейцарский - 4 ломтика

4. Ветчина - 4-6 ломтиков

5. Яйцо - 1 штука

6. Мука - 2 чайных ложки

7. Соль - по вкусу

8. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кордон блю

1. Этап

Прогрейте духовку до 180 градусов.

2. Этап

Распределите панировочные сухари на противне и сбрызните маслом. Поставьте в духовку на 3 минуты, пеките до золотистой корочки. Вытащите и положите в миску.

3. Этап

В каждой куриной грудке сделай кармашек, сделав надрез сбоку.

4. Этап

Сложите 2 ломтика сыра пополам и поместите в кармашек. Проделайте то же самое с ветчиной. Запечатайте кармашек зубочисткой.

5. Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

Смешайте яйцо и муку.

7. Этап

Окуните каждую котлету сначала в смесь, а потом в панировочные сухари. Сбрызните маслом.

8. Этап

Поставьте в духовку на 25-30 минут. Выпекайте до золотистой корочки или полного пропекания.