Ингредиенты для - Котлеты из кабачков и картофеля
Как вкусно приготовить - Котлеты из кабачков и картофеля
1. Этап
Отварной картофель в мундире остудите и очистите от шкурки. Затем натрите его на крупной терке.
2. Этап
На крупной терке натрите кабачок. Отожмите лишнюю влагу и добавьте кабачок к картофелю. Вбейте туда же яйца.
3. Этап
Добавьте в массу соли и немного специй (я использую только черный перец). Но можно немного присолить.
4. Этап
В полученную массу добавьте 1-1,5 ст. ложки муки. Перемешайте все, чтобы получить нежное однородное тесто.
5. Этап
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Ложкой выложите котлеты из кабачкового теста и начинайте обжаривать.
6. Этап
Приготовленные котлеты выложите на бумажное полотенце. Так мы удалим лишнее масло. Подайте котлеты из картофеля и кабачка к столу, прибавив немного сметаны или другого соуса по вкусу.
