Name: Котлеты из крабовых палочек
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Яйцо - 1 штука; Крабовые палочки - 700 грамм; Майонез - 1/4 стакана; Порошок карри - 1/2 ст. ложки; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Сухари панировочные - 1 стакан; Соль, перец черный - - по вкусу; Лук зеленый - 6-8 штук; Горчица крупнозернистая - 1/2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из крабовых палочек

1. Яйцо - 1 штука

2. Крабовые палочки - 700 грамм

3. Майонез - 1/4 стакана

4. Порошок карри - 1/2 ст. ложки

5. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

6. Сухари панировочные - 1 стакан

7. Соль, перец черный - - по вкусу

8. Лук зеленый - 6-8 штук

9. Горчица крупнозернистая - 1/2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Котлеты из крабовых палочек

1. Этап

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки должны быть разморожены, очистите их и порежьте на кусочки. Палочку разрезайте на 3-4 части.

2. Этап

2. Крабовые палочки можно порубить мельче, если желаете.

3. Этап

3. Смешиваем в глубокой миске все ингредиенты, включая чуть меньше, чем полстакана сухарей. Т.е. перемешиваем крабовые палочки, майонез, карри, горчицу, измельченный зеленый лук, соль, перец, вбиваем яйцо. Оставшиеся сухари нам нужны для панировки.

1. Этап. Котлеты из крабовых палочек: 3. Смешиваем в глубокой миске все ингредиенты, включая чуть меньше, чем полстакана сухарей. Т.е. перемешиваем крабовые палочки, майонез, карри, горчицу, измельченный зеленый лук, соль, перец, вбиваем яйцо. Оставшиеся сухари нам нужны для панировки.

4. Этап

4. А сейчас предлагаю полученный фарш отправить на полчасика в холодильник, если время есть, чтобы вкусы перемешались. Если время не ждет, то формируем котлетки и обваливаем в сухарях.

1. Этап. Котлеты из крабовых палочек: 4. А сейчас предлагаю полученный фарш отправить на полчасика в холодильник, если время есть, чтобы вкусы перемешались. Если время не ждет, то формируем котлетки и обваливаем в сухарях.

5. Этап

5. В сковороду влейте масла, разогрейте на средне-высоком огне. Можно использовать смесь из сливочного и растительного масла, так вкуснее, мне кажется. Когда масло нагреется, жарим котлеты с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой. Подавайте котлеты из крабовых палочек с овощами и белым соусом. Приятного аппетита!