Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из сушеных грибов
Как вкусно приготовить - Котлеты из сушеных грибов
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сушеные грибы замочите в прохладной воде на полчаса. Затем промойте и отварите в воде еще 30 минут.
3. Этап
Рис промойте до прозрачности, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Доведите до кипения, затем убавьте температуру до минимума и варите 20 минут под крышкой.
4. Этап
Измельчите вареные грибы в мясорубке, соедините с рисом и мелко порубленной петрушкой. Добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Этап
Сформируйте из получившейся массы котлетки. Обваляйте их в муке.
6. Этап
Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
7. Этап
Котлеты из сушеных грибов готовы, приятного аппетита!
