Котлеты из индейки с картошкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Филе индейки ополосните и нарежьте произвольно, измельчите в блендере или на мясорубке.

3. Этап

Переложите фарш в миску. Картофель очистите и натрите на средней терке, добавьте картофельную стружку к фаршу.

4. Этап

Добавьте куриное яйцо.

5. Этап

Всыпьте в фарш соль, перец, паприку.

6. Этап

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Этап

Сформируйте небольшие по размеру котлеты, обваляйте их в смеси муки и панировочных сухарей.

8. Этап

Сковороду слегка смажьте растительным маслом, выложите котлеты и поджарьте по минуте с каждой стороны.

9. Этап

Запекайте котлеты в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

10. Этап

Приятного аппетита!