Котлеты из жереха
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты из жереха

1. Фарш мясной - 300 грамм
2. Хлеб белый - 150 грамм
3. Жерех - 2 штуки
4. Яйца - 2 штуки
5. Лук - 1 штука
6. Масло растительное - 2 ст. ложки
7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты из жереха

1. Этап

Очистите рыбу и отделите рыбное филе от костей.

1. Этап. Котлеты из жереха: Очистите рыбу и отделите рыбное филе от костей.

2. Этап

Пропустите филе, лук и размоченный в молоке хлеб через мясорубку. Добавьте яйца, мясной фарш, немного растительного масла и хорошо вымешайте фарш.

1. Этап. Котлеты из жереха: Пропустите филе, лук и размоченный в молоке хлеб через мясорубку. Добавьте яйца, мясной фарш, немного растительного масла и хорошо вымешайте фарш.

3. Этап

Сформируйте из фарша небольшие котлеты, разместите их на противне и запеките в духовке в течение получаса.

1. Этап. Котлеты из жереха: Сформируйте из фарша небольшие котлеты, разместите их на противне и запеките в духовке в течение получаса.

4. Этап

Готовые котлеты выньте из духовки и подайте со сметаной и картофельным пюре.

1. Этап. Котлеты из жереха: Готовые котлеты выньте из духовки и подайте со сметаной и картофельным пюре.