Крабовый салат на Новый год 2025

1. Этап

Подготовьте указанные продукты. Крабовые палочки разморозьте заранее и слегка отожмите. Куриные яйца отварите в течение 12 минут и остудите в холодной воде.

2. Этап

Крабовые палочки очистите от целлофановой оболочки и нарежьте небольшими кубиками. Высыпьте нарезку в салатник или глубокую миску.

3. Этап

Вскройте баночку с консервированной кукурузой и слейте маринад. Выложите ее в миску.

4. Этап

Отделите белки двух яиц в отдельную пиалу — они вам потребуются для украшения салата. Остальные яйца нарежьте таким же кубиком и отправьте к остальным ингредиентам в емкость. Посолите.

5. Этап

Отложенные белки натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и заправьте 1 ст.л. майонеза.

6. Этап

В пиалу или креманку выложите крабовый салат и аккуратно его утрамбуйте столовой ложкой.

7. Этап

Сверху распределите ровным слоем натертые белки.

8. Этап

Огурец промойте в воде, обсушите бумажной салфеткой и срежьте хвостики. Натрите на терке с мелкими ячейками и оставьте нарезку на 5 минут. Затем тщательно отожмите. Если этого не сделать, то украшение из массы "поплывет". По частям скатайте из массы в руках округлые заготовки и выложите из них змею. Украсьте глазами из черного перца, а язык сделайте из помидора или болгарского перца.

9. Этап

Можно добавить немного зелени и красных ягод, чтобы салат выглядел более празднично. Подайте его на стол. Приятного вам аппетита!