Ингредиенты для - Кролик с картошкой в рукаве
Как вкусно приготовить - Кролик с картошкой в рукаве
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Если у вас цельная тушка, то ее необходимо промыть, порубить на части и обсушить.
3. Этап
Добавьте к мясу горчицу, майонез, аджику, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
4. Этап
Картофель разрежьте на 4-6 частей.
5. Этап
Морковь нарежьте кружочками, а лук перьями или полукольцами.
6. Этап
Соедините овощи в глубокой миске, добавьте растительное масло, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
7. Этап
Отрежьте от рукава для запекания кусок необходимого размера (с запасом для завязывания), разместите его на противне, завяжите рукав с одной стороны, переложите в него овощи, а сверху выложите кусочки мяса. Сделайте в рукаве несколько проколов ножом, для выхода пара и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по мягкости мяса.
8. Этап
Кролик с картошкой в рукаве готов. Приятного аппетита!
