Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кролик, запеченный в фольге
Как вкусно приготовить - Кролик, запеченный в фольге
1. Этап
Тушку кролика тщательно промываем водой, вытираем насухо и режем порционными кусочками.
2. Этап
В ступке смешиваем: очень мелко порезанный лук, соль, перец, оливковое масло, сок лимона и воду. Растираем ингредиенты в мелкую кашицу.
3. Этап
Выложите маринад на крольчатину, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике 2-3 часа.
4. Этап
Картофель и морковь очищаем. Если картофель крупный - разрезаем его пополам.
5. Этап
Выкладываем в форму для запекания замаринованное мясо, картофель и порезанную морковь. Перемешиваем.
6. Этап
Накрываем плотно фольгой и запекаем в духовке 90 минут. Температура 200 градусов.
7. Этап
Приятного аппетита!
