Name: Кукурузная «Пицца»
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Помидоры черри - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Оливки черные - 1 шт; Перец чили - 1 шт; Фета - 400 г; Кукурузная крупа - 400 г; Масло сливочное - 2 ст. л.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Шалфей - 4 ст. л.; Вода - 1,5 л

Ингредиенты для - Кукурузная «Пицца»

1. Кабачок 2 шт

2. Помидоры черри 500 г

3. Болгарский перец 1 шт

4. Оливки черные 1 шт

5. Перец чили 1 шт

6. Фета 400 г

7. Кукурузная крупа 400 г

8. Масло сливочное 2 ст. л.

9. Масло оливковое 4 ст. л.

10. Шалфей 4 ст. л.

11. Вода 1,5 л

Как вкусно приготовить - Кукурузная «Пицца»

1 . Этап

Приготовим овощи. Перец я всегда очищаю, а затем нарезаю. Цуккини и помидоры тоже нарезать. Все полить немного раст. маслом. Присолить, поперчить и, если хотите, добавьте ваши любимые специи, перемешайте.

2 . Этап

Воду довести до кипения, посолить (2-3ч. л)., добавить мускатный орех. Всыпать постепенно кукурузную муку и, помешивая, варить мин. 2.

1. Этап. Кукурузная «Пицца»: Воду довести до кипения, посолить (2-3ч. л)., добавить мускатный орех. Всыпать постепенно кукурузную муку и, помешивая, варить мин. 2.

3 . Этап

Добавить сл. масло и перемешать.

4 . Этап

Кукурузную массу выложить на противень. Выложить поверх овощи.

5 . Этап

Добавить для любителей оливки и острый перчик. Я для этого случая поделила противень пополам, т. к не ем ни то, ни другое.

6 . Этап

На верх выложить фету и шалфей.

7 . Этап

Запекать в духовке при200 °C, примерно 30 мин. И лучше, если противень вы поставите не так высоко, как это сделала я. Овощи немного поджарились, а низ был еще без корочки. Пришлось потом переставить вниз, а верх закрывать фольгой.