Курник с курицей и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курник с курицей и грибами

1. Лук - 1 штука
2. Слоёное тесто - 350 грамм
3. Масло сливочное - 1 ст. ложка
4. Сливки - 1 стакан
5. Куриное филе - 500 грамм
6. Шампиньоны - 250 грамм
7. Сыр плавленый - 150 грамм
8. Пучок петрушки - 1 штука
9. Масло растительное - 1 ст. ложка
10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курник с курицей и грибами

1. Этап

Филе и лук порежьте кубиками, грибы пластинками. Затем мясо обжарьте на сильном огне на растительном масле.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Филе и лук порежьте кубиками, грибы пластинками. Затем мясо обжарьте на сильном огне на растительном масле.

2. Этап

Мясо выложите, а в оставшемся масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и немного протушите.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Мясо выложите, а в оставшемся масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и немного протушите.

3. Этап

Влейте сливки, доведите до кипения, затем добавьте мясо.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Влейте сливки, доведите до кипения, затем добавьте мясо.

4. Этап

После этого добавьте тертый сыр и специи по вкусу. Протушите до загустения соуса.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: После этого добавьте тертый сыр и специи по вкусу. Протушите до загустения соуса.

5. Этап

Снимите с плиты, добавьте мелко порубленную петрушку, перемешайте и остудите.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Снимите с плиты, добавьте мелко порубленную петрушку, перемешайте и остудите.

6. Этап

Тесто разделите на две части и раскатайте. Выложите один лист теста в форму для запекания.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Тесто разделите на две части и раскатайте. Выложите один лист теста в форму для запекания.

7. Этап

На тесто выложите начинку.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: На тесто выложите начинку.

8. Этап

Накройте вторым листом теста, защипните края. Зубочисткой сделайте проколы по все поверхности пирога.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Накройте вторым листом теста, защипните края. Зубочисткой сделайте проколы по все поверхности пирога.

9. Этап

Отправьте пирог в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Готовый пирог оставьте при комнатной температуре на 15 минут.

1. Этап. Курник с курицей и грибами: Отправьте пирог в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Готовый пирог оставьте при комнатной температуре на 15 минут.