Куриная грудка с картофелем

1. Этап

1. Срежьте хвостики у головок чеснока, выложите их на противень с фольгой и полейте несколькими каплями оливкового масла. Отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 1 час.

2. Этап

2. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками, выложите в форму для запекания, посолите и поперчите, перемешайте и накройте фольгой. Запекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 40 минут.

3. Этап

3. Вымойте куриные грудки, посолите и поперчите их. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо.

4. Этап

4. Обжарьте каждую грудку с двух сторон до образования золотистой корочки.

5. Этап

5. Переложите мясо на бумажное полотенце, промокните от излишков жира.

6. Этап

6. Твердый сыр натрите на крупной терке в миску, измельчите запеченный чеснок и добавьте его к сыру.

7. Этап

7. Добавьте сливочный сыр, сливки, сметану и хорошенько все перемешайте.

8. Этап

8. Достаньте из духовки картофель, снимите фольгу и выложите поверх него куриные грудки.

9. Этап

9. Выложите ранее приготовленную сырную смесь и распределите по всей поверхности.

10. Этап

10. Натрите на крупной терке моцареллу и добавьте немного рубленой петрушки.

11. Этап

11. Верните форму в духовку и выпекайте еще 20-25 минут.

12. Этап

12. Нарежьте кусочками бекон и выложите на картофель, снова отправьте на 15 минут в духовку до образования корочки.

13. Этап

13. Подавайте блюдо сразу после приготовления или немного остудите. Приятного аппетита!