Name: Куриная грудка в панировке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Сухари панировочные - 50 грамм; Мука - 6 ст. ложек; Яйцо - 1 штука; Соль и перец - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка в панировке

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Сухари панировочные - 50 грамм

3. Мука - 6 ст. ложек

4. Яйцо - 1 штука

5. Соль и перец - по вкусу

6. Масло растительное - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в панировке

1. Этап

1. Если у вас в холодильнике лежит куриное филе - советую приготовить его по этому рецепту. Во-первых, это быстро, а во-вторых - вкусно! Для начала нарезаем мясо на части, отбиваем каждую. Размер регулируйте сами. Например, я делю целую грудку на 4-5 частей.

2. Этап

2. Отдельно взбиваем в емкости яйцо, а на тарелках готовим муку и панировочные сухари (для панировки).

3. Этап

3. Теперь делаем так: обваливаем мясо в муке с обеих сторон.

4. Этап

4. Затем опускаем мясо в яйцо (также с обеих сторон).

5. Этап

5. После этого снова в сухари и также с двух сторон.

6. Этап

6. И только после этого отправляем отбивные на хорошо разогретую сковороду. Жарим до готовности на среднем огне.

1. Этап. Куриная грудка в панировке: 6. И только после этого отправляем отбивные на хорошо разогретую сковороду. Жарим до готовности на среднем огне.

7. Этап

7. Как только на поверхности мяса появляется золотистый цвет - значит наша куриная грудка в панировке в домашних условиях готова! За то время, пока мясо дарилось, есть возможность отварить гарнир.