Куриные палочки в панировке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные палочки в панировке

1. Грудка куриная - 1 штука
2. Белок яичный - 2 штуки
3. Крахмал - 2 ст. ложки
4. Масло оливковое - 2 ст. ложки
5. Перец - 1,5 ч. ложки
6. Соль - 1 ч. ложка
7. Паприка сладкая - 1 ч. ложка
8. Душица - 1 ч. ложка
9. Чили перчик без семян - 1 штука
10. Лайм - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Куриные палочки в панировке

1. Этап

Курочку промываем, просушиваем и нарезаем соломкой.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: Курочку промываем, просушиваем и нарезаем соломкой.

2. Этап

Взбиваем до воздушности белки.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: Взбиваем до воздушности белки.

3. Этап

Добавляем все ингредиенты, кроме чили перца и лайма.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: Добавляем все ингредиенты, кроме чили перца и лайма.

4. Этап

Все хорошенько перемешиваем.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: Все хорошенько перемешиваем.

5. Этап

В получившейся смеси буквально "купаем" нашу курочку. Оставляем ее таким образом на час.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: В получившейся смеси буквально

6. Этап

После того, как курица хорошо промариновалась, на печку на сильный огонь ставим сковородку и наливаем в нее достаточно большое количество масла. Обжариваем каждый кусочек с двух сторон до аппетитной корочки (довольно быстро).

1. Этап. Куриные палочки в панировке: После того, как курица хорошо промариновалась, на печку на сильный огонь ставим сковородку и наливаем в нее достаточно большое количество масла. Обжариваем каждый кусочек с двух сторон до аппетитной корочки (довольно быстро).

7. Этап

Произвольно нарезаем лайм и чили перчик.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: Произвольно нарезаем лайм и чили перчик.

8. Этап

Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишний жир и складываем в тарелочку. Сверху посыпаем чили перцем и сбрызгиваем соком лайма.

1. Этап. Куриные палочки в панировке: Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишний жир и складываем в тарелочку. Сверху посыпаем чили перцем и сбрызгиваем соком лайма.