Китайский рисовый суп

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления китайского рисового супа.

2. Этап

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю и налейте растительное масло. Обжаривайте до прозрачности.

3. Этап

Налейте куриный бульон в кастрюлю с луком и чесноком.

4. Этап

Куриное филе помойте и нарежьте полосками.

5. Этап

После обваляйте филе в крахмале.

6. Этап

Выложите курицу в кастрюлю с луком, чесноком и бульоном. Добавьте промытый рис. Варите суп до готовности всех ингредиентов 15-20 минут.

7. Этап

Суп посолите и поперчите по вкусу. Влейте херес.

8. Этап

Добавьте соевый соус.

9. Этап

И молотый имбирь. Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

10. Этап

В тарелку при подаче добавьте нарезанный стебель сельдерея. Китайский рисовый суп готов.