Куриные рулетики с грибами, маслинами и сыром

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с грибами, маслинами и сыром.

2. Этап

Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, выложите лук, нарезанные грибы и обжаривайте на среднем огне в течение 8 минут, перемешивая. Затем остудите.

3. Этап

Сыр натрите на средней терке, маслины разрежьте на части и смешайте все в миске.

4. Этап

Филе порежьте на пластины и отбейте с двух сторон. Курицу посолите и поперчите.

5. Этап

Добавьте в сырную массу обжаренные грибы с луком и перемешайте. Разложите начинку на отбитое филе с одной стороны.

6. Этап

Заверните рулетики, чтобы начинка была хорошо закрыта и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания.

7. Этап

Чеснок измельчите, смешайте с майонезом и смажьте рулетики сверху.

8. Этап

Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Спустя время готовые рулетики достаньте и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!