Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные желудки со сметаной
Как вкусно приготовить - Куриные желудки со сметаной
1. Этап
Каждый желудок разрежьте на 2 части, хорошенько промойте изнутри.
2. Этап
Переложите желудки в кастрюлю и залейте водой, добавьте щепотку соли и лавровый лист, отправьте на огонь и варите после закипания около 40 минут.
3. Этап
Откиньте желудки на дуршлаг, затем нарежьте небольшими кусочками.
4. Этап
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте 5 минут.
5. Этап
Переложите желудки к луку, влейте стакан воды и готовьте на большом огне до испарения жидкости.
6. Этап
Добавьте сметану, посолите и поперчите блюдо, влейте еще полстакана воды и тушите на слабом огне 10-15 минут.
7. Этап
Подавайте блюдо горячим, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
