Name: Куриный рулет с сыром и томатами
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 штука; Помидор - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Сыр - 100 грамм; Специи - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Укроп - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный рулет с сыром и томатами

1. Грудка куриная - 1 штука

2. Помидор - 1 штука

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Чеснок - 2 зубчика

5. Сыр - 100 грамм

6. Специи - 2 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

10. Укроп - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный рулет с сыром и томатами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кубиками. Обжарьте до мягкости.

3. Этап

У помидора сделайте с одной стороны крестообразный надрез ножом и залейте кипятком на 5 минут. После чего снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и томатами: У помидора сделайте с одной стороны крестообразный надрез ножом и залейте кипятком на 5 минут. После чего снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.

4. Этап

Сыр также нарежьте кубиками. Сыр подойдет любой, как плавленый, так и твердых сортов.

5. Этап

Зелень измельчите, чеснок мелко порубите ножом.

6. Этап

Аккуратно отделите филе грудки от костей и разрежьте острым ножом каждое филе вдоль на две половины. Посыпьте любимыми специями, черным молотым перцем и солью, втирая специи с обеих сторон в мясо. Разложите филе на ровной поверхности внахлест друг на друга.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и томатами: Аккуратно отделите филе грудки от костей и разрежьте острым ножом каждое филе вдоль на две половины. Посыпьте любимыми специями, черным молотым перцем и солью, втирая специи с обеих сторон в мясо. Разложите филе на ровной поверхности внахлест друг на друга.

7. Этап

Сверху равномерно распределите обжаренный болгарский перец и нарезанные помидоры.

8. Этап

Выложите нарезанный кубиками сыр.

9. Этап

Посыпьте все укропом и измельченным чесноком.

10. Этап

Аккуратно сверните рулет и заверните его в несколько слоев фольги. Для удобства, если делаете рулет в первый раз, можно сразу распределить филе на листе фольги, а уже потом свернуть его рулетом.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и томатами: Аккуратно сверните рулет и заверните его в несколько слоев фольги. Для удобства, если делаете рулет в первый раз, можно сразу распределить филе на листе фольги, а уже потом свернуть его рулетом.

11. Этап

Запекайте рулет при 220 градусах около 30 минут. Затем выньте и полностью остудите. Разверните фольгу и подайте рулет к столу, нарезав на порции. Приятного аппетита!