Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зразы с куриным фаршем
Как вкусно приготовить - Зразы с куриным фаршем
1. Этап
1. Сначала - подготовительный этап. Отварим картофель, остудим и пропустим через мясорубку или блендер вместе со сливочным размягченным маслом и солью. Фарш обжарим на сковороде вместе с измельченной луковицей.
2. Этап
2. К картофельному пюре домешиваем муку. И теперь влажными руками лепим из него широкую лепешку. По центру - фарш.
3. Этап
3. А теперь защипываем края, и перекатываем зразу с одной ладошки на другую, чтобы получился равномерный пузатенький блин-котлетка.
4. Этап
4. Обжариваем на сливочном или растительном масле, и тут же подаем!
