Куриный суп с брокколи

1. Этап

Вскипятить воду и добавить две столовые ложки промытого риса и очищенную луковицу. Варить на небольшом огне.

2. Этап

Очистить от кожицы, вымыть, нарезать небольшими кубиками морковь.

3. Этап

Два небольших зубчика чеснока мелко нарезать.

4. Этап

Куриное филе (у меня филе бедра) вымыть, нарезать небольшими кусочками и отправить вместе с чесноком и морковью на сковороду. Пассеровать, помешивая, на небольшом огне ~7 минут.

5. Этап

Очистить, вымыть, нарезать брусочками и опустить в бульон картофель.

6. Этап

Выбросить из бульона лук, он больше не нужен.

7. Этап

Добавить пассеровку,

8. Этап

соль и

9. Этап

душицу.

10. Этап

Довести бульон до кипения и опустить замороженную брокколи.

11. Этап

После повторного закипания бульона готовить ещё 5 минут.