Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный суп с вермишелью
Как вкусно приготовить - Куриный суп с вермишелью
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Вскипятите 3 л. воды, отправьте вариться куриные голени. Время от времени снимайте пену.
2. Этап
2. Картофель порежьте небольшими кусочками. Когда бульон получит насыщенный цвет и аромат, а голени будут готовы, отправьте к ним картофель и варите 15 минут.
3. Этап
3. Лук очистите и мелко порубите.
4. Этап
4. Морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь в подсолнечном масле до мягкости.
5. Этап
5. Как только картофель станет мягким, но еще не будет разваливаться, всыпьте вермишель.
6. Этап
6. Добавьте пассерованные овощи. Посолите по вкусу, можно добавить приправу. Варите до готовности всех ингредиентов.
7. Этап
7. Подавайте суп горячим. Приятного аппетита!
