Name: Курица Пикассо
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Лук репчатый - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Тертый чеддер - 4 зубчика; Помидоры - 2 зубчика; Сыр тертый - 100 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Мускатный орех - 1 щепотка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Сливки - 1/2 стакана; Грудка куриная - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица Пикассо

1. Лук репчатый - 1 штука

2. Болгарский перец - 1 штука

3. Тертый чеддер - 4 зубчика

4. Помидоры - 2 зубчика

5. Сыр тертый - 100 грамм

6. Масло оливковое - 1 ст. ложка

7. Масло сливочное - 1 ст. ложка

8. Мускатный орех - 1 щепотка

9. Соль - по вкусу

10. Перец - по вкусу

11. Сливки - 1/2 стакана

12. Грудка куриная - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Курица Пикассо

1. Этап

1. Грудки слегка отбейте.

2. Этап

2. Лук и перец нарежьте полукольцами.

3. Этап

3. Помидоры нарежьте кубиком.

4. Этап

4. Обжарьте грудки с двух сторон на смеси оливкового и сливочного масла.

5. Этап

5. Грудки положите в жаропрочную форму. В этой же сковороде обжарьте лук.

6. Этап

6. Выложите обжаренный лук на курицу.

7. Этап

7. Обжарьте перец в этой же сковороде.

8. Этап

8. Выложите на курицу.

9. Этап

9. В этой же сковороде обжарьте нарезанный чеснок.

10. Этап

10. Добавьте помидоры, обжаривайте все минут 5.

11. Этап

11. Добавьте сливки, доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и слегка уварите минуты 4.

12. Этап

12. Залейте курицу полученным соусом.

13. Этап

13. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 35. Затем снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте ещё минут 10. Приятного аппетита!