Ингредиенты для - Курица в сливочно-сырном соусе
Как вкусно приготовить - Курица в сливочно-сырном соусе
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы в сливочно-сырном соусе.
2. Этап
Куриное филе, у меня грудка, сполосните, обсушите и разрежьте на части, посолите и поперчите с двух сторон. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Положите подготовленное филе и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Налейте 50 миллилитров воды, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. При необходимости долейте еще немного воды.
3. Этап
Сыр, у меня моцарелла, натрите на крупной терке и смешайте со сливками. Все посолите и залейте обжаренное филе.
4. Этап
Убавьте огонь до минимального, закройте сковороду крышкой и готовьте в течение 5-8 минут, до готовности.
5. Этап
Приятного аппетита!
