Курица запеченая с чим чи

1. Этап

Можно использовать любые части куриной тушки. Куриную голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на сухой сковороде до румяных бочков.

2. Этап

Смешать зиру, черный молотый перец, кориандр, гвоздику. Слегка растереть ступкой.

3. Этап

К специям влить соевый соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.

4. Этап

Также добавить сладкий соевый соус натурально сваренный от ТМ Киккоман. Все перемешать.

5. Этап

Обжаренные куриные голени тщательно обмазать данным маринадом и, выложив в блюдо, оставить на 1 час.

6. Этап

Включить духовку на разогрев. Чим чи отжать от рассола и нарезать полосками.

7. Этап

Полить чим чи маслом и перемешать.

8. Этап

Разложить чим чи поверх мяса. Поставить в духовку, накрыв фольгой, на 30 минут при 180 - 200 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем открыть фольгу и запекать еще 10 минут при 200 градусах.

9. Этап

Вот так готовим чим чи.