Name: Курица запеченая с чим чи
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Голень куриная - 7 шт; Пекинская капуста - 1/4 вилок; Масло растительное - 2 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Соус-маринад - 1 ст. л.; Зира - 1/2 ч. л.; Кориандр - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Гвоздика - 5 шт

Ингредиенты для - Курица запеченая с чим чи

1. Голень куриная 7 шт

2. Пекинская капуста 1/4 вилок

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Соевый соус 1 ст. л.

5. Соус-маринад 1 ст. л.

6. Зира 1/2 ч. л.

7. Кориандр 1/2 ч. л.

8. Перец черный 1/2 ч. л.

9. Гвоздика 5 шт

Как вкусно приготовить - Курица запеченая с чим чи

1 . Этап

Можно использовать любые части куриной тушки. Куриную голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на сухой сковороде до румяных бочков.

2 . Этап

Смешать зиру, черный молотый перец, кориандр, гвоздику. Слегка растереть ступкой.

3 . Этап

К специям влить соевый соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.

4 . Этап

Также добавить сладкий соевый соус натурально сваренный от ТМ Киккоман. Все перемешать.

5 . Этап

Обжаренные куриные голени тщательно обмазать данным маринадом и, выложив в блюдо, оставить на 1 час.

6 . Этап

Включить духовку на разогрев. Чим чи отжать от рассола и нарезать полосками.

7 . Этап

Полить чим чи маслом и перемешать.

8 . Этап

Разложить чим чи поверх мяса. Поставить в духовку, накрыв фольгой, на 30 минут при 180 - 200 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем открыть фольгу и запекать еще 10 минут при 200 градусах.