Китайский ореховый соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Китайский ореховый соус

1. Чеснок - 1 зубчик
2. Соевый соус - 15 миллилитров
3. Перец чили - 1/2 штуки
4. Чили молотый - 1/3 чайных ложки
5. Сахар тростниковый - 1/2 ст. ложки
6. Молотый кориандр - 1/3 чайных ложки
7. Кокосовое молоко - 100 миллилитров
8. Арахисовая паста - 1.5 ст. ложки
9. Арахис жареный - 1/2 ст. ложки
10. Лимонный сок - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Китайский ореховый соус

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Китайский ореховый соус: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В сотейнике смешайте кокосовое молоко с арахисовой пастой, соевым соусом, сахаром и смесью специй.

1. Этап. Китайский ореховый соус: В сотейнике смешайте кокосовое молоко с арахисовой пастой, соевым соусом, сахаром и смесью специй.

3. Этап

На среднем огне доведите почти до кипения. Убавьте температуру и прогрейте пару минут до загустения. Периодически помешивайте.

1. Этап. Китайский ореховый соус: На среднем огне доведите почти до кипения. Убавьте температуру и прогрейте пару минут до загустения. Периодически помешивайте.

4. Этап

В конце добавьте сок лимона и измельченный зубчик чеснока, перемешайте и снимите с плиты.

1. Этап. Китайский ореховый соус: В конце добавьте сок лимона и измельченный зубчик чеснока, перемешайте и снимите с плиты.

5. Этап

Нарежьте для подачи перец чили кружочками, а арахис мелко порубите ножом.

1. Этап. Китайский ореховый соус: Нарежьте для подачи перец чили кружочками, а арахис мелко порубите ножом.

6. Этап

Перелейте соус в соусник, сверху выложите чили и арахис. Китайский ореховый соус готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Китайский ореховый соус: Перелейте соус в соусник, сверху выложите чили и арахис. Китайский ореховый соус готов, приятного вам аппетита!