Информация о рецепте
Ингредиенты для - Китайский острый бобовый соус
Как вкусно приготовить - Китайский острый бобовый соус
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте измельченный чеснок, имбирь и красный перец до раскрытия аромата.
3. Этап
Вилкой или толкушкой разомните соевые ферментированные бобы.
4. Этап
Добавьте размятые соевые бобы в сковороду, тщательно перемешайте.
5. Этап
Влейте соевый соус, рисовый уксус и воду. Добавьте сахар. Готовьте несколько минут на среднем огне, пока масса хорошо не прогреется и не более станет однородной. Если соус получается слишком густым, то можно добавить еще воды.
6. Этап
Китайский острый бобовый соус готов!
