Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо с чесноком
Как вкусно приготовить - Лечо с чесноком
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Помидоры пропускаем через мясорубку, томат выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
3. Этап
В кипящий томат добавляем нарезанный крупными дольками перец. Готовим на малом огне под крышкой 10-15 минут.
4. Этап
Далее, добавляем лавровый лист и душистый перец.
5. Этап
Чистим чеснок и целыми дольками высыпаем его к перцу. Если зубчики большие, можно разрезать пополам. Добавляем немного красного жгучего перца.
6. Этап
Насыпаем соль и сахар. Готовим еще 5 минут. Кипящее лечо кладем в стерильную банку и закатываем металлической крышкой.
7. Этап
Лечо с чесноком к зиме готово. Храним в прохладном месте.
