Name: Легкая пасха
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Творог - 300 грамм; Масло сливочное - 120 грамм; Сметана - 100 грамм; Сахар - 50 грамм; Желток куриного яйца - 1 штука; Цедра лимона - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Легкая пасха

1. Творог - 300 грамм

2. Масло сливочное - 120 грамм

3. Сметана - 100 грамм

4. Сахар - 50 грамм

5. Желток куриного яйца - 1 штука

6. Цедра лимона - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Легкая пасха

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Творог выложите в глубокую емкость и тщательно протрите вилкой, разбивая крупные комочки. Разделите куриное яйцо на желток и белок. Желток добавьте к творогу, белок используйте в другом рецепте. Всыпьте сахар, по желанию добавьте и ванильный сахар. Очень важно, чтобы яйцо было фермерское, качественное. Можно сварить его и добавить вместо свежего желтка вареный!

1. Этап. Легкая пасха: Творог выложите в глубокую емкость и тщательно протрите вилкой, разбивая крупные комочки. Разделите куриное яйцо на желток и белок. Желток добавьте к творогу, белок используйте в другом рецепте. Всыпьте сахар, по желанию добавьте и ванильный сахар. Очень важно, чтобы яйцо было фермерское, качественное. Можно сварить его и добавить вместо свежего желтка вареный!

3. Этап

С лимона натрите цедру прямо в емкость к творогу.

4. Этап

Сливочное масло слегка растопите в микроволновке или на водяной бане. Влейте в емкость. Заменять масло маргарином или спредом нельзя! Тщательно вымешайте всю творожную массу, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались друг с другом.

1. Этап. Легкая пасха: Сливочное масло слегка растопите в микроволновке или на водяной бане. Влейте в емкость. Заменять масло маргарином или спредом нельзя! Тщательно вымешайте всю творожную массу, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались друг с другом.

5. Этап

Застелите форму двойным слоем марли, чтобы концы свисали на тарелку. Выложите в форму творожную массу и утрамбуйте.

6. Этап

Заверните края марли внутрь и поместите гнет. Всю форму поместите в холодильник или вынесите на холод примерно на 2 часа, чтобы масло застыло.

1. Этап. Легкая пасха: Заверните края марли внутрь и поместите гнет. Всю форму поместите в холодильник или вынесите на холод примерно на 2 часа, чтобы масло застыло.

7. Этап

Спустя указанное время раскройте концы марли, переверните форму на тарелку и потяните за края марли. Пасха выпадет из формы на тарелку. Украсьте ее по своему вкусу и подайте к столу.