Ингредиенты для - Легкий куриный бульон с морковью и луком
Как вкусно приготовить - Легкий куриный бульон с морковью и луком
1. Этап
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для бульона можно использовать любые части курицы.
2. Этап
Курицу хорошо промойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту, доведите до кипения и снимите пену. По желанию, для более диетического варианта, с курицы можно снять кожу.
3. Этап
Мне не нравится в бульоне вареный лук, поэтому очищаю луковицу и кладу ее целиком. Можете нарезать мелко, по желанию. Морковь очистите, нарежьте на части и добавьте в бульон.
4. Этап
В бульон добавьте перец горошком, соль, лавровый лист и для аромата и вкуса связанные стебельки петрушки. Варите куриный бульон в течение 20-30 минут.
5. Этап
Спустя время приправьте бульон при необходимости. Достаньте лук, лавровый лист и стебли петрушки, они нам больше не понадобятся.
6. Этап
Куриный бульон готов! Подавайте его горячим! Приятного аппетита!
