Луковый пирог в мультиварке

1. Этап

Приготовим тесто. Для начала растопите сливочное масло в микроволновке, затем остудите. К маслу добавляем 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, соль и 100 грамм сметаны.

2. Этап

Замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки. Готовое тесто положите в холодильник.

3. Этап

Натрите сыр на крупной терке. Лук почистите и обжарьте до золотистой корочки на сковороде.

4. Этап

Приготовим заливку для начинки. В емкости смешиваем 3 яйца, 2 столовых ложки муки, пол чайной ложки разрыхлителя и 150 мл сметаны. Сверху посыпаем перцем.

5. Этап

Полученную смесь необходимо взбить миксером до однородной массы.

6. Этап

Достаем тесто из холодильника и выкладываем на дно чаши мультиварки. По бокам сделайте бортики 3-4 см.

7. Этап

На тесто выложите лук.

8. Этап

Теперь очередь сыра.

9. Этап

Сверху заливаем все жидким тестом. Выпекать в мультиварке 60 минут, режим "Выпечка".

10. Этап

Готово! Приятного аппетита!