Name: Лимонное сливочное масло
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное - 120 грамм; Лимон - 2 штуки; Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонное сливочное масло

1. Масло сливочное - 120 грамм

2. Лимон - 2 штуки

3. Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Лимонное сливочное масло

1. Этап

Подготовьте указанные продукты. На 120 грамм сливочного масла вам понадобятся 2-3 небольших цитрусовых плода и немного сахарной пудры.

2. Этап

Сливочное масло хорошего качества растопите на сковороде или в казане. Можно использовать микроволновку, помещая масло в чашку.

1. Этап. Лимонное сливочное масло: Сливочное масло хорошего качества растопите на сковороде или в казане. Можно использовать микроволновку, помещая масло в чашку.

3. Этап

Ошпарьте лимоны кипятком и насухо вытрите бумажными салфетками. Счистите цедру с каждого из них.

4. Этап

Выложите цедру в пиалу или креманку, всыпьте туда же сахарную пудру и выжмите сок 1 лимона. Не переживайте, сладость ощущаться не будет, так как ее нивелирует кислинка лимона.

1. Этап. Лимонное сливочное масло: Выложите цедру в пиалу или креманку, всыпьте туда же сахарную пудру и выжмите сок 1 лимона. Не переживайте, сладость ощущаться не будет, так как ее нивелирует кислинка лимона.

5. Этап

Влейте в пиалу растопленное сливочное масло.

6. Этап

Тщательно все перемешайте, чтобы масло вобрало в себя лимонный вкус и аромат.

7. Этап

Перелейте масло в баночку или контейнер для пищевых продуктов, отправьте в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы оно застыло.

1. Этап. Лимонное сливочное масло: Перелейте масло в баночку или контейнер для пищевых продуктов, отправьте в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы оно застыло.

8. Этап

В застывшем виде масло легко намазывается на хлеб, гренки, крекеры и т.д. Продегустируйте его без добавления других ингредиентов, чтобы понять какой вкус закуски. Потом уже можно присыпать приправой или полить медом — по вашему вкусу. Приятного вам аппетита!