Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ливанский чечевичный суп
Как вкусно приготовить - Ливанский чечевичный суп
1. Этап
1. Чечевицу залейте 2-мя литрами холодной воды, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 25 минут.
2. Этап
2. Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте четвертькольцами, а чеснок выдавите через пресс.
3. Этап
3. Лук обжарьте на оливковом масле до золотистости.
4. Этап
4. Когда лук обжарится, добавьте чеснок. Обжаривайте еще пару минут.
5. Этап
5. Через 25 минут к чечевице добавьте обжаренные лук и чеснок, а также спагетти, поломанные на три части. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте бульонный кубик. Варите до готовности макарон.
6. Этап
6. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте петрушкой. Приятного аппетита!
