Майонез из аквафабы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Майонез из аквафабы

1. Горчица - 1/2 чайных ложки
2. Соль - 1/2 чайных ложки
3. Масло растительное - 125 миллилитров
4. Лимонный сок - 1 чайная ложка
5. Яблочный уксус - 1 чайная ложка
6. Аквафаба - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Майонез из аквафабы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Майонез из аквафабы: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Миксером на высокой скорости начните взбивать аквафабу. Она должна увеличиться в два-три раза.

1. Этап. Майонез из аквафабы: Миксером на высокой скорости начните взбивать аквафабу. Она должна увеличиться в два-три раза.

3. Этап

Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой половину растительного масла.

1. Этап. Майонез из аквафабы: Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой половину растительного масла.

4. Этап

Затем добавьте все остальные ингредиенты по вкусу. Влейте вторую половину масла и взбивайте, пока майонез не загустеет.

1. Этап. Майонез из аквафабы: Затем добавьте все остальные ингредиенты по вкусу. Влейте вторую половину масла и взбивайте, пока майонез не загустеет.

5. Этап

Майонез из аквафабы готов, приятного аппетита!

1. Этап. Майонез из аквафабы: Майонез из аквафабы готов, приятного аппетита!