Name: Макароны с грибами и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Макароны - 250 грамм; Грибы - 250 грамм; Луковица - 1 штука; Чеснок - 1-3 зубчиков; Сыр - 50-100 грамм; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны с грибами и сыром

1. Макароны - 250 грамм

2. Грибы - 250 грамм

3. Луковица - 1 штука

4. Чеснок - 1-3 зубчиков

5. Сыр - 50-100 грамм

6. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Макароны с грибами и сыром

1. Этап

1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

2. Этап

2. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс или натереть на терке).

3. Этап

3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Использовать можно как оливковое, так и подсолнечное или любое другое масло. Отправить на сковороду лук и чеснок и обжарить до легкого золотистого цвета.

1. Этап. Макароны с грибами и сыром: 3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Использовать можно как оливковое, так и подсолнечное или любое другое масло. Отправить на сковороду лук и чеснок и обжарить до легкого золотистого цвета.

4. Этап

4. Тем временем вымыть, просушить и нарезать грибы. Макароны с грибами и сыром в домашних условиях можно приготовить из любых грибов (свежих или замороженных). В данном случае используются шампиньоны.

1. Этап. Макароны с грибами и сыром: 4. Тем временем вымыть, просушить и нарезать грибы. Макароны с грибами и сыром в домашних условиях можно приготовить из любых грибов (свежих или замороженных). В данном случае используются шампиньоны.

5. Этап

5. Отправить грибы на сковороду и обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить сушеные травы для аромата.

1. Этап. Макароны с грибами и сыром: 5. Отправить грибы на сковороду и обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить сушеные травы для аромата.

6. Этап

6. Параллельно в высокой кастрюле довести до кипения воду, слегка подсолить и отправить туда макароны. Варить на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

1. Этап. Макароны с грибами и сыром: 6. Параллельно в высокой кастрюле довести до кипения воду, слегка подсолить и отправить туда макароны. Варить на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

7. Этап

7. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Дополнительно взбрызнуть оливковым маслом (при желании можно добавить сливочное масло).

1. Этап. Макароны с грибами и сыром: 7. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Дополнительно взбрызнуть оливковым маслом (при желании можно добавить сливочное масло).

8. Этап

8. Пока блюдо еще в процессе приготовления, натереть на мелкой или средней терке сыр. Использовать можно абсолютно любой сыр по вкусу.

1. Этап. Макароны с грибами и сыром: 8. Пока блюдо еще в процессе приготовления, натереть на мелкой или средней терке сыр. Использовать можно абсолютно любой сыр по вкусу.

9. Этап

9. Рецепт приготовления макарон с грибами и сыром подходит к концу. Осталось лишь отправить макароны на сковороду и подержать на огне буквально пару минут. Сыром можно посыпать сразу или непосредственно перед подачей уже в порционные тарелки.