Name: Макароны с котлетами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Помидор - 2 штуки; Чеснок - 5-6 зубчиков; Молоко - 1 стакан; Макароны - 400 грамм; Яйцо - 1 штука; Хлеб - 3-4 ломтиков; Фарш - 800 грамм; Соль - 0.5 ч. ложки; Масло растительное - по вкусу; Луковица - 2-4 штук; Перец - 1 щепотка; Перец сладкий - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны с котлетами

1. Помидор - 2 штуки

2. Чеснок - 5-6 зубчиков

3. Молоко - 1 стакан

4. Макароны - 400 грамм

5. Яйцо - 1 штука

6. Хлеб - 3-4 ломтиков

7. Фарш - 800 грамм

8. Соль - 0.5 ч. ложки

9. Масло растительное - по вкусу

10. Луковица - 2-4 штук

11. Перец - 1 щепотка

12. Перец сладкий - 1 штука

Как вкусно приготовить - Макароны с котлетами

1. Этап

1. Приготовить макароны с котлетами в домашних условиях действительно довольно просто. Для начала ломтики хлеба выложите в мисочку и залейте молоком.

2. Этап

2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Этап

3. Выложите в фарш хлеб.

4. Этап

4. Перемешайте все до однородности.

5. Этап

5. Возьмите немного фарша, сформируйте из него котлетки. При желании можно обвалять их в панировочных сухариках.

6. Этап

6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, жарьте котлеты на среднем огне до румяности.

7. Этап

7. Параллельно доведите до кипения воду для макарон. Подсолите её немного. Если вы хотите сделать овощную подливку, то очистите луковицу, перец и помидор от кожицы. Нарежьте все мелкими кубиками. Выложите в сотейник и поставьте на огонь.

1. Этап. Макароны с котлетами: 7. Параллельно доведите до кипения воду для макарон. Подсолите её немного. Если вы хотите сделать овощную подливку, то очистите луковицу, перец и помидор от кожицы. Нарежьте все мелкими кубиками. Выложите в сотейник и поставьте на огонь.

8. Этап

8. Выложите в кастрюлю макароны.

9. Этап

9. На среднем огне отварите до полуготовности, а затем окиньте на дуршлаг, сохранив немного воды.

10. Этап

10. Выложите макароны в сотейник к овощам, добавьте соль, специи и немного водички. На среднем огне доведите до полной готовности. Вот и весь секрет, как приготовить макароны с котлетами. Приятного аппетита!